Glutine: ecco un termine che oggi rieccheggia un po’ dappertutto. Ognuno di noi quasi sicuramente conosce qualcuno che soffre di celiachia oppure ha una forte intolleranza al glutine, la Gluten Sensitivity. Vi ho già parlato in un altro post dell’ intolleranza di mio marito . Questo mi ha portato ovviamente a informarmi sempre di più su …
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