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Cucina Naturale

Torta di zucca e cioccolato senza glutine

Ciao amici!! Sono tornata!:-)) Caspita, dall’ultimo post è passato più di un mese! Ma per chi mi segue soprattutto sui social, saprà bene che è stato un periodo intenso di preparativi per la nascita della piccola Simona! Solitamente sfrutto la mattina, quando sola soletta e Samuele  a scuola, posso lavorare e scrivere in tranquillità, oppure …

Cucina Naturale

Le spezie della salute

Le spezie, a parte noce moscata, pepe e qualche “aroma”, pochi le conoscono nella loro complessità. Sono sostanze ricavate da alcune varietà di piante aromatiche e sono per lo più di provenienza tropicale. A seconda del tipo di spezia che si desidera ottenere, cambia la parte di pianta che viene utilizzata: corteccia per la cannella; radici per …

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