Eccoci qui con nuovi spunti per preparare una colazione o merenda sana e nutriente ai nostri piccoli! Da quando Samuele ha cambiato scuola, ho scoperto il piacere di condividere le mie ricette con le altre mamme e i loro bambini portando per merenda torte e pane fatto in casa. Nella scuola steineriana è molto richiesta …
curcuma
Zucchine ripiene di miglio senza glutine e senza latte
Buondì amici! L’altro giorno con un frigorifero che gridava aiuto mi sono decisa e sono andata da Naturasì a fare la spesa. Ma prima di dirti cosa mi ha ispirato l’ingresso nel negozio lascia che ti racconti quello che mi è successo da quando ho scoperto di aspettare un bimbo! A inizio marzo dopo qualche …
Le spezie della salute
Le spezie, a parte noce moscata, pepe e qualche “aroma”, pochi le conoscono nella loro complessità. Sono sostanze ricavate da alcune varietà di piante aromatiche e sono per lo più di provenienza tropicale. A seconda del tipo di spezia che si desidera ottenere, cambia la parte di pianta che viene utilizzata: corteccia per la cannella; radici per …
Crema di formaggio veg di soia e curcuma
Se esiste un argomento relativo alla nutrizione che divide gli esperti, questo è l’importanza del latte e dei suoi derivati nell’alimentazione. Per alcuni non esiste un veleno maggiore, per altri è impossibile mantenersi in buona salute senza una dose quotidiana di latte e latticini. Io non credo negli eccessi, fatta eccezione per i vegani di …