Ciao amici! Siete pronti ad accogliere la primavera? Il calendario dice che mancano ancora pochissimi giorni. I primi assaggi di primavera però li abbiamo già avuti da qualche settimana. Come sempre tutti gli anni, l’inverno ci regala il classico colpo di coda e da qualche giorno è ritornato il freddo, ma è comunque sempre il …
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Gluten sensitivity: perché è in aumento e come prevenirla
Glutine: ecco un termine che oggi rieccheggia un po’ dappertutto. Ognuno di noi quasi sicuramente conosce qualcuno che soffre di celiachia oppure ha una forte intolleranza al glutine, la Gluten Sensitivity. Vi ho già parlato in un altro post dell’ intolleranza di mio marito . Questo mi ha portato ovviamente a informarmi sempre di più su …