Nella rotazione dei cereali secondo Rudolf Steiner il giovedì è il turno della segale. Il significato profondo che c’è dietro a questa rotazione devo ancora studiarlo però ho trovato subito un vantaggio nello scegliere di allinearmi a quanto mangiano a scuola durante il pranzo a casa : variare i cereali e limitare il consumo di grano …
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Pancake senza glutine, latte e uova
Ciao Amici! A corto di idee per la colazione? Spesso parlando con le persone mi rendo conto di quanto questo pasto viene sottovalutato quando invece è proprio quello più importante della giornata! C’è chi lo salta completamente ed è sbagliatissimo e chi lo consuma velocemente perché la mattina si ha sempre poco tempo per …
Pancake di zucchine senza glutine
Ciao Amici! Pronti per questo Ferragosto 2017? Noi lo passeremo in Calabria come ai vecchi tempi, un pranzo semplice in famiglia, niente di particolare. Oggi voglio condividere con voi una ricetta che ho trovato sul web e che ho trasformato nella versione gluten free qualche tempo fa. Ma prima di rivelartela lascia che ti racconti …